Vainillas Caseras

INGREDIENTES
Yemas 5
Claras 5
Azúcar 125 grs
Fécula de maíz 75 grs
Harina 75 grs

Batir las claras e ir incorporando de a poco el azúcar mientras se sigue batiendo.
Añadir las yemas sin batir y mezclar bien.
Incorporar la harina y la fécula de maíz tamizadas mientras se mezcla en forma envolvente con una espátula. Enmantecar y enharinar una placa y colocar la preparación en una manga con pico liso.
Hacer las vainillas y espolvorear con azúcar impalpable.

Llevar la placa al horno durante 10 minutos.